Jučer je u Münchenu točno u podne, uz nepregledno mnoštvo nestrpljivih posjetitelja i sunčano vrijeme, otvoren 186. Oktoberfest, najveći pivski festival na svijetu. Spektakl počinje tek nakon što gradonačelnik da znak, pije se samo lokalno pivo, krađa krigli je nemoguća zbog osiguranja, a noge na stolu znak su za “eksanje”.
U brojkama:
2018. godine bilo je 6,3 milijuna gostiju, što je za sto tisuća više nego godinu dana ranije.
Piva je istočeno 78,705 hektolitara (godinu ranije 77,836 hektolitara). Od toga je bilo 1,530 hektolitara bezalkoholnog piva (90 hektolitara manje nego 2017.)
Pojedeno je pak značajno manje – samo 436,492 pečena pileta (30,000 manje nego godinu dana prije). Broj pojedenih pečenih kobasica je 540,312, što je za osam tisuća manje, a u padu je i broj volova pečenih na ražnju – 130 prema 146 i teladi (274 u odnosu na 59)
Oktoberfest se održava od 12. listopada 1810. kada je bavarski kralj Ludwig I. u čast svog vjenčanja građane počastio konjskim utrkama s točenjem piva. Nije imao namjeru raditi ozbiljnu manifestaciju, ali je zbog velikog uspjeha organizirana i sljedeće godine.
Na Oktoberfestu mogu posluživati samo piva iz šest minhenskih pivovara Spaten, Paulaner, Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräuhaus i Löwenbrä.
Poslužuju samo dvije vrsta piva, bezalkoholno i lager märzenbier (ožujak) spravljen specijalno za tu namjenu. Nijemci ga zovu oktoberfestbier ili skraćeno festbier ili wisenbier, a toče ga isključivo u litrene vrčeve, mazove. Usto, dozvoljen je još samo weissbier odnosno pšenično pivo, ali samo u posebnim mjestima i u čašama od pola litre.
Na Oktobefestu ima 120 tisuća sjedećih mjesta i dvije tisuće štandova, a na njemu je zaposleno 13 tisuća ljudi.
U šatoru Oxenbraterei ispečeno je 109 volova na ražnju (lani 122), a u šatoru Kalbesbraterei na ražnju je okrenuto 58 teladi.
Njihovi kirurzi potrošili su 225,45 metara kirurškog konca za šivanje rana koje su zadobili posjetitelji.
Prošle je godine zbrinuto 1,119 tona otpada, što je čak za trećinu manje nego godinu dana ranije.
Policija je zabilježila uz ostalo 45 seksualnih delikata, 187 krađa, 278 tjelesnih ozljeda, od čega 30 pivskim vrčevima.
Foto: oktoberfest.de
