Sastojci

3 dl mlake vode
1 kg brašna (glatkog ili namjenskog)
1 kocka kvasca
2 kisela vrhnja (ili 1 jogurt i 1 vrhnje)
6 žlica maslinovog ulja
2 žličice soli
2 žličice šećera

 

 

 

 

Postupak

– Kvasac, šećer i mlaku vodi pomiješati i ostaviti da kvasac proradi 5 min na toplom
– Dodati sve ostale sastojke, brašno na kraju i umijesiti glatko tijesto (može i mikserom)
– Dizati 30 minuta na toplom
– Kratko promiješati i oblikovati. Premazati vodom i posuti brašnom ako želite rustikalan izgled
– Dizati 30 min i za to vrijeme ugrijati pećnicu na 180 stupnjeva
– Peći dok korica ne porumeni

Uživajte i javite kako vam je ispalo!

 

Image by Greg Seymour from Pixabay